Vodaa24

অতিথি  আপ্যায়নে সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি খাবার পরিবেশনও বেশ গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। খাবার পরিবেশনের বিভিন্ন প্রথা বা প্রচলন থাকলেও দিন দিন যুক্ত হচ্ছে নতুন নতুন ভাবনা। এমনই একসময়ের ভাবনা থেকে প্রথা হয়ে দাড়ায় নগ্ন দেহের ওপর খাবার পরিবেশন করা। এই প্রথাটি প্রথম শুরু হয় জাপানে। সেখানকার বিভিন্ন খাবারের হোটেলগুলোতে এটি শুরু হয়। তবে পরবর্তীতে সারা বিশ্বেই এটি সাড়া ফেলে। জাপানের এক ঐতিহ্যবাহী খাবার সুশি কি সাশিমি নগ্ন নারী দেহের ওপর পরিবেশন করা হতো। সুশি সাধারণত শ্যাম্পেনের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। পরে অবশ্য অন্য সব খাবারও এভাবে পরিবেশন করা হতো সেখানে। সামুরাইদের আমল থেকে জাপানে এই প্রথাটি প্রচলিত। জাপানের ক্ষত্রিয় অথবা অভিজাত যোদ্ধা শ্রেণির মানুষেরা দশম শতাব্দী থেকে সামুরাই নামে পরিচিত ছিল। তারাই এই প্রথার নাম নিওতাইমোরি। যুদ্ধে জয়লাভ করার পর তা উদযাপন করার একটি পন্থা ছিল নিওতাইমোরি। সেখানেই নাকি এই প্রথার শুরু, যা আজ অবধি চলেছে। মডেল পুরুষ হলে এই আশ্চর্য ভোজন পন্থার নাম হয় নানতাইমোরি। আর নারী হলে একে বলা হয় নিওতাইমোরি। জাপানি ভাষায় নিওতাইমোরি কথাটির অর্থ হলো ‘নারীর শরীর থেকে পরিবেশন করা (...

NO CONTENT